Rasca čierna celá

Podrobný popis

Jeho aroma není nijak výrazné, voní po bylinkách, ľahko pripomína dobromysl. Jeho chuť je horká, peprná, prenikavá a oříšková.

Použitie v kuchyni:

→ Mäso na karí, zeleninové pokrmy, chléb, cestoviny, chlebové placky, pikantní pečivo, rohlíky, opékané zemiaky, pilaf, nakladaná zelenina, omelety.

S čím je čierny rasca dobrý?

→ Chléb, lilek, listová zelenina, strukoviny, koreňová zelenina, paradajky, ryža.

Korenie, s ktorým sa rasca čierny výborne kombinuje:

→ Fenikel, kardamóm, koriander, kurkuma, nové korenie, korenie, saturejka, škorica, tymián, zázvor.

KRAJINA PÔVODU: Egypt, Indie, Polsko, Sýrie

SKLADOVANIE: Teplota max. 24°C a vlhkosť max. 75%.

ALERGÉNY: Môže obsahovať stopy alergénu lepku, sóje, horčice, zeleru, sezamu, vajec a mlieka.