Zelený korenie sa vyrábí z ešte nezralých čerstvých a neloupaných plodov, které sa nakládají do slaného a kyselého nálevu. Pálivost zeleného korenia je velmi mírná, jeho chuť je...
Zelený korenie sa vyrábí z ešte nezralých čerstvých a neloupaných plodov, které sa nakládají do slaného a kyselého nálevu. Pálivost zeleného korenia je velmi mírná, jeho chuť je...
Aroma je kořenité, mierne horké, ale jemnější, než aroma orieška. Má sytou, svieža a teplou vôňu muškátového orieška, je však silnější a živě květinová s náznakom korenia a...
Medvědí cesnak je první posel jara, který svými sytě zelenými listy přináší do kuchyne jemnou česnekovou vôňu a pořádnou dávku vitamínů pro probuzení organismu po zimě.
Kardamóm, niekedy tiež nesprávně nazývaný „kardamon", patrí k jedněm z nejstarších druhov korenie světa a tiež mezi nejcennější hned po šafránu a vanilce.
Aroma šafránu je hořkosladké, jeho vôňa silná, ostrá, pižmová a prenikavá. Chuť je zemitá, nahořklá a dlouho přetrvávající.Na sklizeň 5kg blizen, z nichž sa vyrobí 1kg sušeného...
Kardamóm, niekedy tiež nesprávně nazývaný „kardamon", patrí k jedněm z nejstarších druhov korenie světa a tiež mezi nejcennější hned po šafránu a vanilce.
Kardamóm, niekedy tiež nesprávně nazývaný „kardamon", patrí k jedněm z nejstarších druhov korenie světa a tiež mezi nejcennější hned po šafránu a vanilce.
