Klinček mletý
Kód: 261/100 261/500 Zvoľte variant
Podrobný popis
Jeho vôňa je silno aromatická, příjemná a teplá, s náznakom korenia a kafru, chuť ovocná, ale zároveň pálivo ostrá, pálivá a horká a v ústech zanechává pocit znecitlivění.
Použitie v kuchyni:
→ Pečivo, dezerty, sirupy, zavařeniny, marinády, masové vývary, ovocné kompoty, koláče, pečená jablka, vánoční cukroví, varené víno, nakladaná zelenina.
S čím je klinček dobrý?
→ Cibuľa, červená repa, červené kapusta, čokoláda, tekvica, jablka, mrkev, pomeranč, sladké zemiaky, šunka, tykev, bravčové mäso, zverina.
Korenie, s ktorým sa klinček výborne kombinuje:
→ Bobkový list, fenikel, chilli, kardamóm, koriander, muškátový kvet, muškátový oriešok, nové korenie, škorica.
KRAJINA PÔVODU: Brazílie, Madagaskar, Nemecko, Srí Lanka
SKLADOVANIE: Teplota max. 24°C a vlhkosť max. 75%.
ALERGÉNY: Môže obsahovať stopy alergénu lepku, sóje, horčice, zeleru, sezamu, vajec a mlieka.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Jednodruhové korenie |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.