Oregano

Podrobný popis

Chuť je korenisto aromatická, mierne slaná, výrazná, peprná, s pálivou, často citrónovou príchuťou.

Použitie v kuchyni:

→ Syrové pokrmy, omáčky na cestoviny, pizza, pečená zelenina, grécke souvlaki, šaláty, náplne tortil, salsa omáčky, dušená masová jedlá, hamburgerová mäsa, tučné pokrmy (jahňacie, skopové), ochutenie olejov a octov, mexické burritos.

S čím je oregano dobré?

→ Ančovičky, artyčoky, baklažán, zemiaky, cibuľa, tekvica, hydina, fazuľa, huby, jahňacie mäso, kačica, kukurica, kura, karfiol, lilek, morské plody, mrkev, paprika, korenie, paradajky, ryby, špenát, teľacie mäso, vajec, bravčové mäso, kapusta, zverina.

Korenie, s ktorým sa oregano výborne kombinuje:

→ Bazalka, bobkový list, cesnak, chilli, paprika, petržlen, rozmarín, rímsky rasca, šalvia, tymián.

TIP! Oregano dávkujte opatrně, aby svou chuťou nepřebíjelo ostatní ingredience.

KRAJINA PÔVODU: ČR, Polsko, Turecko

SKLADOVANIE: Teplota max. 24°C a vlhkosť max. 75%.

ALERGÉNY: Môže obsahovať stopy alergénu lepku, sóje, horčice, zeleru, sezamu, vajec a mlieka.