Zákaznická podpora:+420 773 937 006
    Domů / Jednodruhové Koření / Pepř černý drcený

    Pepř černý drcený

    Kód: S6557 S1013 Zvolte variantu
    Pepř černý drcený 1
    37 Kč / ks 159 Kč / ks od 37 Kč / ks 33,04 Kč bez DPH 141,96 Kč bez DPH od 33,04 Kč bez DPH 37 Kč / 100 g 31,80 Kč / 100 g –
    Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Zvolte variantu
    Hmotnost
    Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

    Pepř je celosvětově nejpoužívanějším kořením. Chuť i vůně černého pepře je aromatická a ostře palčivá.

     

    Detailní informace

    Doprava zdarma
    Při nákupu nad 2000 kč do 30kg
    Garance Kvality
    Firma s dlouholetou tradicí
    Spokojený
    VAŠE SPOKOJENOST
    Naše priorita

    Související produkty

    Kmín černý celý 1
    Kmín černý celý
    Skladem (>5 ks)
    od 20,54 Kč bez DPH
    od 23 Kč

    Kmín černý, též nazývaný "černucha", byl před příchodem pepře do evropských kuchyní velice oblíbeným kořením.  

    S8513
    badyán granulovaný 1
    Badyán granulovaný 3x3
    Skladem (>5 ks)
    od 34,82 Kč bez DPH
    od 39 Kč

    Koření se říká „hvězdicový anýz" kvůli podobnosti s chutí a vůní anýzu. Aroma badyánu je však intenzivnější a ohnivější.

    S9435
    Kmín římský mletý 1
    Kmín římský mletý
    Skladem (>5 ks)
    od 26,79 Kč bez DPH
    od 30 Kč

    Kmín římský, někdy též zvaný křížový kmín nebo cumin, má ostře aromatické, jemně hořké aroma. Vůně je silná a těžká, kořeněná až sladká. Chuť je silná, pronikavá, lehce...

    S2879
    Koriandr celý 1
    Koriandr celý
    Skladem (>5 ks)
    od 12,50 Kč bez DPH
    od 14 Kč

    Plody koriandru chutnají sladce kořenně, aroma připomíná šalvěj, pomerančovou kůru, pepř, mátu a citron.

    S5807
    Kmín římský celý 1
    Kmín římský celý
    Skladem (>5 ks)
    od 31,25 Kč bez DPH
    od 35 Kč

    Kmín římský, někdy též zvaný křížový kmín nebo cumin, má ostře aromatické, jemně hořké aroma. Vůně je silná a těžká, kořeněná až sladká. Chuť je silná, pronikavá, lehce...

    S2813
    Kardamon celý 1
    Kardamom celý
    Skladem (>5 ks)
    od 127,68 Kč bez DPH
    od 143 Kč

    Kardamom, někdy též nesprávně nazývaný „kardamon", patří k jedněm z nejstarších druhů koření světa a též mezi nejcennější hned po šafránu a vanilce.  

    S3103
    Muškátový ořech mletý 2
    Muškátový ořech mletý
    Skladem (>5 ks)
    od 35,71 Kč bez DPH
    od 40 Kč

    Aroma muškátového oříšku je kořenité a mírně hořké. Voní sladce a po hřebíčku. Chuť je teplá, sytá, nahořkle sladká a dřevitá.

    S0602
    Bobkový list celý 1
    Bobkový list celý
    Skladem (>5 ks)
    od 25 Kč bez DPH
    od 28 Kč

    Aroma bobkového listu, též nazývaného "vavřín", je silně kořenné a mírně trpké.

    S0652
    paprika sladká A100
    Paprika mletá sladká ASTA 100
    Skladem (>5 ks)
    od 19,64 Kč bez DPH
    od 22 Kč

    Vůně papriky bývá spíše potlačená a jemná. Některé typy se vyznačují karamelovou, ovocnou nebo uzenou příchutí, zatímco jiné lehce dráždí a pálí v nose. Chuť kolísá od nasládle...

    S3111
    Pískavice mletá 1
    Pískavice mletá
    Skladem (>5 ks)
    od 13,39 Kč bez DPH
    od 15 Kč

    Plody pískavice chutnají po celeru či libečku, chuť je lehce hořká, textura moučnatá. Pražená semena chutnají hořkosladce, s nádechem javorového sirupu.  

    S6483
    Zobrazit všechny související produkty Předchozí produkt Další produkt

    Detailní popis produktu

    ⚫ Pepř černý drcený: Intenzivní říz a poctivá struktura

    Chcete svým pokrmům dodat profesionální vzhled a okamžitou pálivost? Pepř černý drcený od DAFO je nezbytností pro každého milovníka steaků a grilování. Díky drcené formě se aromatické silice uvolňují ihned, zatímco hrubší kousky vytvářejí na mase lákavou krustu a dodávají mu texturu, kterou mletý pepř postrádá. Jako přímí dodavatelé vám přinášíme kvalitně drcená zrna z Vietnamu, která jsou připravena jít rovnou do akce – bez nutnosti mlýnku či hmoždíře.

    ✨ Vlastnost: Výrazná pálivost a hrubší drcená textura
    🥘 Využití: Steakové krusty, marinády, tmavé omáčky a grilované speciality
    🏆 GARANCE KVALITY: Koření přímo od výrobce!

    Proč v kuchyni vsadit na drcený černý pepř?

    • Rychlé uvolnění chuti: Drcená zrna mají velkou plochu pro kontakt se surovinami, což zajišťuje bleskové prolnutí ostrosti s masem nebo marinádou.
    • Ideální na gril: Na rozdíl od jemného pepře se drcená varianta na prudkém žáru tak snadno nespálí a zanechá na steaku tu správnou "pepřovou" texturu.
    • Praktický pomocník: Šetří čas při přípravě větších objemů masa, kdy by mletí celého pepře bylo zdlouhavé, ale vyžadujete čerstvý a silný chuťový profil.
    👨‍🍳 Tip šéfkuchaře: Drceným pepřem obalujte plátky masa určené ke grilování těsně před přípravou. Vytvoříte tak aromatickou vrstvu, která po upečení krásně křupe a uvolní maximální palčivost.

    👨‍🍳 S čím černý drcený pepř nejlépe ladí?

    Vynikající je k veškerému červenému masu, rybám na grilu a do tmavých omáček. Skvěle se doplňuje s česnekem, rozmarýnem, tymiánem nebo římským kmínem.

    Technické parametry a složení

    Složení Pepř černý drcený (Piper nigrum).
    Země původu Vietnam
    Alergeny Může obsahovat stopy lepku, sóji, hořčice, celeru, sezamu, vajec a mléka.
    Skladování Teplota max. 24 °C a vlhkost max. 75 %.

    Proč nakoupit u nás?

    • ✅ Výhodnější cena: Nakupujete u přímého dodavatele bez marží dalších obchodníků.
    • ✅ Zboží putuje k vám přímo z našeho skladu.
    • ✅ Poctivý přístup: Jsme česká rodinná firma a na kvalitě našich produktů nám záleží.

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Jednodruhové Koření
    Záruka: 1 rok

    Diskuze

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola