Zákaznická podpora:+420 773 937 006
    Domů / Jednodruhové Koření / Šafrán

    Šafrán

    Kód: S0775
    Šafrán 1
    128 Kč / ks 114,29 Kč bez DPH
    Skladem (>5 ks)

    Aroma šafránu je hořkosladké, jeho vůně silná, ostrá, pižmová a pronikavá. Chuť je zemitá, nahořklá a dlouho přetrvávající.

    Na sklizeň 5kg blizen, z nichž se vyrobí 1kg sušeného šafránu, je třeba vypěstovat asi 160 000 květů.

    Detailní informace

    Doprava zdarma
    Při nákupu nad 2000 kč do 30kg
    Garance Kvality
    Firma s dlouholetou tradicí
    Spokojený
    VAŠE SPOKOJENOST
    Naše priorita

    Související produkty

    Hřebíček celý 1
    Hřebíček celý
    Skladem (>5 ks)
    od 46,43 Kč bez DPH
    od 52 Kč

    Hřebíček patří mezi jedno z nejstarších koření vůbec – poprvé je zmiňován v indických a čínských spisech.   

    S0633
    Paprika pálivá A140 1
    Paprika mletá pálivá ASTA 140
    Skladem (>5 ks)
    od 20,54 Kč bez DPH
    od 23 Kč

    Vůně papriky bývá spíše potlačená a jemná. Některé typy se vyznačují karamelovou, ovocnou nebo uzenou příchutí, zatímco jiné lehce dráždí a pálí v nose. Chuť kolísá od nasládle...

    S4453
    Saturejka mletá 1
    Saturejka mletá
    Skladem (>5 ks)
    od 18,75 Kč bez DPH
    od 21 Kč

    Chuť saturejky je výrazná, peprně kořenná a připomíná majoránku, oregano nebo tymián.  

    S3117
    pepř bílý drcený
    Pepř bílý drcený
    Skladem (>5 ks)
    od 46,43 Kč bez DPH
    od 52 Kč

    Pepř je celosvětově nejpoužívanějším kořením. Bílý pepř bývá méně aromatický než černý, je však ostře palčivý, s nasládlou vůní. Obsahuje také méně silic, protože ty se nachází...

    S9450
    Rozmarýn celý 1
    Rozmarýn celý
    Skladem (>5 ks)
    od 17,86 Kč bez DPH
    od 20 Kč

    Rozmarýn má silně kořenné aroma, jeho vůně je teplá, peprná s náznakem borovice. V chuti je cítit muškátový oříšek, lehká hořkost a pikantnost.

    S8155
    Skořice mletá 1
    Skořice mletá - Vietnam
    Skladem (>5 ks)
    od 15,18 Kč bez DPH
    od 17 Kč

    Chuť skořice je nasládlá, teplá, s náznakem hřebíčku a citrusu, aroma je jemně sladké, dřevité, přesto však intenzivní.  Je součástí směsí pěti druhů koření a perníkového...

    S8919
    Pískavice celá 1
    Pískavice celá
    Skladem (>5 ks)
    od 12,50 Kč bez DPH
    od 14 Kč

    Plody pískavice chutnají po celeru či libečku, chuť je lehce hořká, textura moučnatá. Pražená semena chutnají hořkosladce, s nádechem javorového sirupu.  

    S6825
    Pískavice mletá 1
    Pískavice mletá
    Skladem (>5 ks)
    od 13,39 Kč bez DPH
    od 15 Kč

    Plody pískavice chutnají po celeru či libečku, chuť je lehce hořká, textura moučnatá. Pražená semena chutnají hořkosladce, s nádechem javorového sirupu.  

    S6483
    Pepř černý drcený 1
    Pepř černý drcený
    Skladem (>5 ks)
    od 33,04 Kč bez DPH
    od 37 Kč

    Pepř je celosvětově nejpoužívanějším kořením. Chuť i vůně černého pepře je aromatická a ostře palčivá.  

    S6557
    Pepř černý mletý 1
    Pepř černý mletý
    Skladem (>5 ks)
    od 24,11 Kč bez DPH
    od 27 Kč

    Pepř je celosvětově nejpoužívanějším kořením. Chuť i vůně černého pepře je aromatická a ostře palčivá.  

    S2927
    Zobrazit všechny související produkty Předchozí produkt Další produkt

    Detailní popis produktu

    ✨ Šafrán: Král koření pro vaše nejvzácnější recepty

    Vstupte do světa luxusní gastronomie s pravým španělským šafránem. Toto vzácné koření vyniká silnou, pronikavou vůní s pižmovými podtóny a zemitou, nahořklou chutí. Pro výrobu pouhého jednoho kilogramu sušeného šafránu je zapotřebí ručně sklidit neuvěřitelných 160 000 květů krokusu. Jako přímo od výrobce vám nabízíme šafrán té nejvyšší kvality, který promění barvu i aroma vašich pokrmů v umělecké dílo.

    ✨ Vlastnost: Nejdražší koření světa s vysokou barvicí schopností
    🥘 Využití: Rizoto, paella, bujabéza, omáčky i šafránová zmrzlina
    🏆 GARANCE KVALITY: Kořeni přímo od výrobce!!

    Jak šafrán v kuchyni nejlépe využít?

    • Ikony světové kuchyně: Bez šafránu se neobejde pravé milánské rizoto, španělská paella ani francouzská rybí polévka bouillabaisse.
    • Dokonalé kombinace: Fantasticky ladí s mořskými plody, rybami, králičím masem, ale i se zeleninou, jako je dýně, chřest nebo pórek.
    • Kořenění s mírou: Šafrán je velmi intenzivní. Stačí jen pár blizen, aby jídlo získalo sytou barvu a hluboké aroma. Pozor na nadměrné množství, které by mohlo způsobit hořkost.
    👨‍🍳 Tip od DAFO: Chcete-li z šafránu vytěžit maximum, pamatujte na správné načasování. Přidáte-li ho na začátku vaření, získáte sytě zlatou barvu pokrmu. Pokud ho přidáte až ke konci, zachováte jeho silné a pronikavé aroma.

    Technické parametry a složení

    Složení Šafrán setý (blizny) 100%.
    Země původu Španělsko
    Alergeny Může obsahovat stopy alergenu lepku, sóji, hořčice, celeru, sezamu, vejce a mléka.
    Skladování Teplota max. 24 °C a vlhkost max. 75 %.

    Proč nakoupit u nás?

    • ✅ Přímo od výrobce: Koření pro vás sami pečlivě vybíráme a balíme, čímž ručíme za jeho prvotřídní původ.
    • ✅ Bez prostředníků: Nakupujete u zdroje, což nám umožňuje nabídnout tento vzácný produkt za férovou cenu.
    • ✅ Česká rodinná firma: S naším kořením vaříte s důvěrou v kvalitu značky DAFO.

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Jednodruhové Koření
    Záruka: 1 rok
    Hmotnost: 0.001 kg

    Diskuze

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola