Bramborový škrob
Kód: 897/100 897/500 Zvolte variantu
Detailní popis produktu
✨ Bramborový škrob: Tradiční pomocník pro dokonalou texturu a lesk
Hledáte spolehlivého pomocníka pro dokonalou texturu vašich pokrmů? Bramborový škrob od DAFO, známý také pod tradičním názvem solamyl, je nezbytnou surovinou v každé kuchyni. Díky své neutrální chuti a vysoké čirosti po uvaření je ideální volbou pro zahušťování jemných omáček i pro přípravu nadýchaných moučníků. Jako přímí dodavatelé dbáme na vysokou kvalitu a jemnost škrobu, který se stane nepostradatelnou součástí vašeho vaření.
Všestranné využití bramborového škrobu ve vaší kuchyni:
- Zahušťování bez hrudek: Perfektní do čirých ovocných omáček, masových šťáv nebo asijských pokrmů, kde vytvoří hladkou, lesklou a profesionálně vypadající konzistenci.
- Pečení a cukrářství: Přidáním do těst na piškoty, bábovky nebo sušenky zajistíte jejich mimořádnou jemnost a křehkost. Je také klíčovou složkou pro domácí pudinky.
- Křupavé smažení: Skvěle poslouží jako součást obalovacích směsí na maso či zeleninu, kterým dodá vysokou křupavost a zabrání nasáknutí přebytečného tuku.
👨🍳 Tip z naší míchárny pro nejlepší výsledek:
Při zahušťování omáček vždy škrob nejdříve rozmíchejte v malém množství studené vody a teprve poté vlijte do vroucího pokrmu. Pro dosažení maximálního lesku nechte omáčku po přidání škrobu jen krátce přejít varem (přibližně 1 minutu). Náš tip: Pro časté pečení a přípravu asijské kuchyně doporučujeme 500g balení, které vám zajistí nejlepší cenu přímo z naší balírny.
Technické parametry a složení
| Složení | Bramborový škrob jedlý. |
| Výživové údaje (100g) | Energie: 1 355 kJ / 319 kcal | Tuky: 0,5 g | Sacharidy: 79 g (cukry: 0,5 g) | Bílkoviny: 0,5 g | Sůl: 0 g |
| Země původu | ČR / EU (Francie, Německo, Polsko) |
| Alergeny | Může obsahovat stopy HOŘČICE, oxidu siřičitého a siřičitanů, sezamu, vajec, obilovin obsahujících lepek, celeru, mléka a sóji. |
| Skladování | Skladujte v suchu při teplotě do 24 °C a vlhkosti do 75 %. |
Nákupem u DAFO získáváte:
- ✅ Všestrannost: Čistý škrob vhodný pro sladkou i slanou kuchyni bez vedlejších chutí.
- ✅ Čerstvost: Surovinu balíme čerstvou přímo v našem provozu pro zachování optimálních vlastností.
- ✅ Praktičnost: Profesionální balení 500g, které je nejekonomičtější volbou pro vaši spíž.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ostatní |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.