Fenykl mletý
Kód: S2618 S2728 Zvolte variantu
Související produkty
Detailní popis produktu
🌿 Fenykl mletý: Jemná textura s intenzivní vůní anýzu a lékořice
Hledáte způsob, jak dodat svým pokrmům hladkou a vyváženou chuť Středomoří? Fenykl mletý od DAFO je ideální volbou pro ty, kteří vyžadují bleskové a rovnoměrné ochucení. Jeho teplé, anýzové aroma a nasládlá chuť s nádechem lékořice se v mleté formě okamžitě propojí s ostatními surovinami. Jako přímí dodavatelé dbáme na šetrné mletí výběrových semen, čímž v koření uzavíráme maximální sílu přírodních silic pro vaši kuchyni.
Kde mletý fenykl ve vaší kuchyni nejvíce zazáří?
- Jemné krémy a polévky: Naprosto nepostradatelný v rybích polévkách typu chowder nebo v krémových základech z čočky a brambor, kde nenaruší strukturu, ale dodá luxusní nádech.
- Domácí pečivo a chléb: Mletá forma je nejoblíbenější u pekařů – v těstě se rozptýlí naprosto rovnoměrně a zajistí, že každé sousto vašeho domácího chleba bude vonět po anýzu.
- Masové speciality: Skvěle dochutí jemné mleté směsi, italské salámy (finocchiona) nebo nádivky do kachny či vepřového masa, kde neutralizuje tučnost a usnadňuje trávení.
👨🍳 Tip z naší míchárny pro nejlepší výsledek:
Mletý fenykl má díky velkému povrchu částic velmi silné aroma – při dávkování proto začněte s menším množstvím. Výborně se kombinuje se skořicí, tymiánem a petrželkou. Zkuste špetku přidat do rajčatového pyré nebo dresinku na okurkový salát pro nečekaně svěží chuť. Náš tip: Pro restaurace a pekárny doporučujeme 500g balení za nejvýhodnější cenu přímo z naší balírny.
Technické parametry a složení
| Složení | Fenykl plod mletý (Foeniculum vulgare). |
| Alergeny | Může obsahovat stopy obilovin obsahujících lepek, sóji, hořčice, celeru, sezamu, vajec a mléka. |
| Země původu | Egypt |
| Skladování | Skladujte v suchu při teplotě do 24 °C a vlhkosti do 75 %. |
Nákupem u DAFO získáváte:
- ✅ Maximální vydatnost: Mletá forma uvolňuje plnou chuť i vůni okamžitě po přidání.
- ✅ Čistě přírodní složení: 100% mletý fenykl bez barviv, konzervantů a soli.
- ✅ Profesionální standard: Pečlivě mleté a prosáté koření pro ty nejjemnější kulinářské výsledky.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Jednodruhové Koření |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.