Zákaznická podpora:+420 773 937 006
    Domů / Jednodruhové Koření / Pepř bílý drcený

    Pepř bílý drcený

    Kód: S9450 S3589 Zvolte variantu
    pepř bílý drcený
    52 Kč / ks 234 Kč / ks od 52 Kč / ks 46,43 Kč bez DPH 208,93 Kč bez DPH od 46,43 Kč bez DPH 52 Kč / 100 g 46,80 Kč / 100 g –
    Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Zvolte variantu
    Hmotnost
    Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

    Pepř je celosvětově nejpoužívanějším kořením.

    Bílý pepř bývá méně aromatický než černý, je však ostře palčivý, s nasládlou vůní. Obsahuje také méně silic, protože ty se nachází ve slupce, která se při čištění odstraní.

     

    Detailní informace

    Doprava zdarma
    Při nákupu nad 2000 kč do 30kg
    Garance Kvality
    Firma s dlouholetou tradicí
    Spokojený
    VAŠE SPOKOJENOST
    Naše priorita

    Související produkty

    estragon mletý 2
    Estragon mletý
    Skladem (>5 ks)
    od 37,50 Kč bez DPH
    od 42 Kč

    Listy estragonu mají sladké aroma s náznaky vůně borovice, anýzu či lékořice. Má silnou, avšak stále jemnou chuť s bazalkovou příchutí a nasládlou pachutí po jídle.

    S9439
    Citrónová kůra celá 1
    Citronová kůra celá
    Skladem (>5 ks)
    od 25 Kč bez DPH
    od 28 Kč

    Citrónová kůra dodá chuť a vůni nápojům, pečivu, dezertům, pomazánkám i pokrmům z ryb.

    S3506
    Šalvěj mletá 1
    Šalvěj mletá
    Skladem (>5 ks)
    od 17,86 Kč bez DPH
    od 20 Kč

    Šalvěji se také říká babské ucho. Její vůně je silně aromatická, pižmová, balzámová a teple kořeněná. Chuť je mírně hořká. Sušená šalvěj je výraznější než čerstvá.  

    S6349
    fenykl drcený 2
    Fenykl drcený
    Skladem (>5 ks)
    od 16,96 Kč bez DPH
    od 19 Kč

    Fenykl má teplou, anýzovou vůni, chutná svěže, lehce nasládle a po lékořici. 

    S7177
    Hořčice bílá mletá 1
    Hořčice bílá mletá
    Skladem (>5 ks)
    od 13,39 Kč bez DPH
    od 15 Kč

    Celá semena hořčice nemají žádné aroma, po rozemletí palčivě a mírně nasládle voní.  

    S6638
    Paprika sladká A80 1
    Paprika mletá sladká ASTA 80
    Skladem (>5 ks)
    od 17,86 Kč bez DPH
    od 20 Kč

    Vůně papriky bývá spíše potlačená a jemná. Některé typy se vyznačují karamelovou, ovocnou nebo uzenou příchutí, zatímco jiné lehce dráždí a pálí v nose. Chuť kolísá od nasládle...

    S1018
    koriandr drcený 2
    Koriandr drcený
    Skladem (>5 ks)
    od 12,50 Kč bez DPH
    od 14 Kč

    Plody koriandru chutnají sladce kořenně, aroma připomíná šalvěj, pomerančovou kůru, pepř, mátu a citron.

    S9419
    Hořčice černá celá 1
    Hořčice černá celá
    Skladem (>5 ks)
    od 11,61 Kč bez DPH
    od 13 Kč

    Celá semena hořčice nemají žádné aroma, po rozžvýkání chutnají ořechově a velmi silně.   

    S6658
    Skořice mletá 1
    Skořice mletá - Indonésie
    Skladem (>5 ks)
    od 19,64 Kč bez DPH
    od 22 Kč

    Chuť skořice je nasládlá, teplá, s náznakem hřebíčku a citrusu, aroma je jemně sladké, dřevité, přesto však intenzivní.  Je součástí směsí pěti druhů koření a perníkového...

    S0567
    medvědí česnek hrubý
    Medvědí česnek hrubý
    Skladem (>5 ks)
    od 69,64 Kč bez DPH
    od 78 Kč

    Medvědí česnek je první posel jara, který svými sytě zelenými listy přináší do kuchyně jemnou česnekovou vůni a pořádnou dávku vitamínů pro probuzení organismu po zimě.

    S9460
    Zobrazit všechny související produkty Předchozí produkt Další produkt

    Detailní popis produktu

    ⚪ Pepř bílý drcený: Čistá síla a praktická textura

    Hledáte koření, které dodá jídlu poctivý říz, ale nenaruší barevný tón vašich světlých specialit? Pepř bílý drcený od DAFO je ideálním řešením pro kuchaře, kteří vyžadují intenzivní pálivost a zároveň ocení praktickou hrubost koření. Díky drcené formě se aroma a palčivost uvolňují okamžitě, což z něj dělá perfektního pomocníka pro marinování ryb, drůbeže nebo přípravu steaků. Jako přímí dodavatelé vám přinášíme kvalitně drcený pepř s minimem prachu a maximem chuti.

    ✨ Vlastnost: Okamžité uvolnění ostrosti a hrubší struktura
    🥘 Využití: Rybí a drůbeží steaky, marinády, smetanové základy a dresinky
    🏆 GARANCE KVALITY: Koření přímo od výrobce!

    Proč v kuchyni sáhnout po drceném bílém pepři?

    • Rychlé marinování: Drcená zrna mají větší plochu pro kontakt s olejem či masem, takže chuť prostoupí surovinou mnohem rychleji než u celého pepře.
    • Estetika bez kompromisů: Ideální do světlých omáček a polévek, kde sice vynikne textura koření, ale barva pokrmu zůstane čistá a jasná.
    • Ušlechtilý profil: Nabízí přímou a ostrou palčivost s jemně nasládlými tóny, které neovlivní přirozenou chuť základní suroviny.
    💡 Kulinářské tajemství: Drcený bílý pepř je základem pro "pepř mignonette" – pokud ho zkombinujete s kvalitním octem a šalotkou, vytvoříte dokonalý doprovod k ústřicím nebo grilovaným rybám.

    👨‍🍳 S čím bílý drcený pepř nejlépe ladí?

    Skvěle doplní všechny druhy bílého masa, zeleninu na másle a dijonskou hořčici. Výborně se kombinuje s bazalkou, česnekem, koriandrem, petrželkou nebo rozmarýnem.

    Technické parametry a složení

    Složení Pepř bílý drcený (Piper nigrum).
    Země původu Vietnam
    Alergeny Může obsahovat stopy lepku, sóji, hořčice, celeru, sezamu, vajec a mléka.
    Skladování Teplota max. 24 °C a vlhkost max. 75 %.

    Proč nakoupit u nás?

    • ✅ Výhodnější cena: Nakupujete u přímého dodavatele bez marží dalších obchodníků.
    • ✅ Zboží putuje k vám přímo z našeho skladu.
    • ✅ Poctivý přístup: Jsme česká rodinná firma a na kvalitě našich produktů nám záleží.

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Jednodruhové Koření
    Záruka: 1 rok

    Diskuze

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola