Zákaznická podpora:+420 773 937 006
    Domů / Ostatní / Potravinářská želatina Bloom 260

    Potravinářská želatina Bloom 260

    Kód: S8632 S8582 Zvolte variantu
    potravinářská želatina
    36 Kč / ks 153 Kč / ks od 36 Kč / ks 29,75 Kč bez DPH 126,45 Kč bez DPH od 29,75 Kč bez DPH 36 Kč / 100 g 30,60 Kč / 100 g –
    Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Zvolte variantu
    Hmotnost
    Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

    Čirá potravinářská želatina se používá jak do moučníků, tak i do aspiků, aspikových dortů, salámů nebo tlačenek.

    Detailní informace

    Doprava zdarma
    Při nákupu nad 2000 kč do 30kg
    Garance Kvality
    Firma s dlouholetou tradicí
    Spokojený
    VAŠE SPOKOJENOST
    Naše priorita

    Související produkty

    sůl hrubozrnná
    Sůl hrubozrnná
    Skladem (>5 ks)
    od 6,25 Kč bez DPH
    od 7 Kč

    Výhodou hrubozrnné soli je, že se rozpouští pomaleji, a proto déle udrží svou texturu.

    S5951
    glutaman sodný
    Glutaman sodný
    Skladem (>5 ks)
    od 14,88 Kč bez DPH
    od 18 Kč

    Glutaman sodný je bezbarvý krystalický prášek s výraznou masovou chutí. Zvýrazňuje chuť pokrmů a oblíbený je především v asijských kuchyních.

    S0406
    bramborové těsto exclusive
    Bramborové těsto Exclusive
    Skladem (>5 ks)
    od 12,50 Kč bez DPH
    od 14 Kč

    Směs k přípravě bramborových knedlíků.

    S6933
    bramborová kaše barvená
    Bramborová kaše barvená
    Skladem (>5 ks)
    od 18,75 Kč bez DPH
    od 21 Kč

    Směs k přípravě bramborové kaše.

    S9437
    Návrh bez názvu (5)
    Novinka
    Panko Strouhanka - 500g
    Skladem (>5 ks)
    70,54 Kč bez DPH
    79 Kč

    Panko strouhanka dodá vašim pokrmům extrémní křupavost a lehkost, které s běžnou strouhankou nikdy nedosáhnete. Díky své vločkové struktuře nenasákne tolik tuku, takže vaše...

    S9140
    bramborový škrob
    Bramborový škrob
    Skladem (>5 ks)
    od 10,71 Kč bez DPH
    od 12 Kč

    Bramborový škrob je známý také pod názvem solamyl. Používáme jej nejen při přípravě moučníků a pečiva, ale také k zahušťování jídla.

    S4274
    mořská sůl
    Mořská sůl
    Skladem (>5 ks)
    od 8,04 Kč bez DPH
    od 9 Kč

    Na rozdíl od běžné stolní soli obsahuje ta mořská i stopové množství minerálů, jako je hořčík nebo draslík

    S9418
    kukuřičný škrob
    Kukuřičný škrob
    Skladem (>5 ks)
    od 8,93 Kč bez DPH
    od 10 Kč

    Kukuřičný škrob je jemný bílý prášek bez chuti, který funguje jako nenahraditelný pomocník při zahušťování omáček a krémů, kterým dodává hladkou texturu a krásný lesk.

    S9447
    Kukuřičná krupice 1
    Kukuřičná krupice
    Skladem (>5 ks)
    od 8,93 Kč bez DPH
    od 10 Kč

    Kukuřičná krupice se používá při přípravě knedlíků, nádivek, polenty, tortil, pečiva, halušek, koláčů, k zahuštění pokrmů, do obalovacích směsí a kaší.

    S7839
    riboflavin
    Riboflavin
    Skladem (>5 ks)
    od 256,20 Kč bez DPH
    od 310 Kč

    Dodejte svým pokrmům svěží barvu čistě přírodní cestou s naším Riboflavinem. Tento vitamín ze skupiny B2 je v potravinářství ceněn pro svou schopnost vykouzlit jasně žluté...

    S8690
    Zobrazit všechny související produkty Předchozí produkt Další produkt

    Detailní popis produktu

    💎 Potravinářská želatina Bloom 260: Profesionální síla a dokonalá čirost

    Hledáte želatinu, na kterou se můžete stoprocentně spolehnout? Naše Potravinářská želatina se silou 260 Bloom od DAFO patří mezi špičku na trhu. Hodnota Bloom udává pevnost gelu – čím je vyšší, tím je želatina silnější. S 260 Bloom dosáhnete křišťálově čirého a pevného výsledku mnohem efektivněji než u běžných želatin. Jako přímí dodavatelé vám přinášíme surovinu nejvyšší čistoty, která je nepostradatelná jak v moderní cukrařině, tak v tradiční masné výrobě.

    ✨ Vlastnost: Extra silná želírovací schopnost (260 Bloom) a vysoká čirost
    🥘 Využití: Dezerty, aspiky, tlačenky, gummy bonbony a aspikové dorty
    🏆 GARANCE KVALITY: Špičková surovina přímo od dodavatele!

    Proč zvolit právě želatinu se silou 260 Bloom?

    • Maximální stabilita: Díky vysoké pevnosti gelu drží vaše výrobky tvar i při pokojové teplotě mnohem lépe než u standardních variant.
    • Čistota a průhlednost: Ideální pro výrobu aspiků a průhledných polev na dorty (mirror glaze), kde je vyžadován dokonalý vizuální efekt bez zakalení.
    • Všestranné použití: Její neutrální chuť a vůně zaručují, že nijak neovlivní výsledný profil pokrmu, ať už připravujete sladký krém nebo slaný salám.
    👨‍🍳 Tip pro přípravu: Želatinu nikdy nevařte! Nechte ji nejprve nabobtnat ve studené vodě a poté ji opatrně zahřejte na cca 60 °C (nesmí projít varem), dokud se úplně nerozpustí. Tím si zachová svou maximální želírovací sílu.

    Technické parametry a skladování

    Typ produktu Čirá potravinářská želatina (vepřová)
    Želírovací síla 260 Bloom (extra silná)
    Země původu Belgie, Čína, Německo, Slovensko, Španělsko, Švýcarsko
    Skladování Teplota max. 20 °C a vlhkost max. 70 %.

    Proč nakoupit u nás?

    • ✅ Výhodnější cena: Nakupujete u přímého dodavatele bez marží dalších obchodníků.
    • ✅ Zboží putuje k vám přímo z našeho skladu.
    • ✅ Poctivý přístup: Jsme česká rodinná firma a na kvalitě našich produktů nám záleží.

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Ostatní
    Záruka: 1 rok

    Diskuze

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola